高島平ビール
1本 605円（販売店により変わります）
高島平の人間が想いを込めて企画した、地元を盛り上げるためのビールです。
「高島平」を冠する初めての商品で、地域の人に愛され、楽しんでもらえる商品にすべく命名しました。高島平と名前の付く、初めての商標登録商品です。
わいわいと楽しい雰囲気に合う「フルーティーで華やか、濃い味わいのビール」です。
＜開発秘話＞
高島平に住む人は多いものの、住む人が地元の人やお店、地域との関わりが少ないと感じていました。高島平の人と人、人と街を繋ぐ商品を作りたく、地域の仲間と一緒に考え商品化しました。
＜苦労した話＞
観光地ではない高島平では「地域の人に繰り返し飲んでもらえる味わい」「区外の人に贈りものにしたいと思ってもらえる味わい」を目指す必要がありました。製造量が少なくビールの金額が高くなってしまう中で、高島平と冠するにふさわしい納得のできる味わいを決めることに苦労をしました。またそれを現実のものにして頂く、委託醸造パートナーを探す、頼み込んで造ってもらう、といった点が大変でした。
＜商品にかける想い＞
高島平ビールの誕生とコロナの流行がほぼ同じであったため、イベントなどを開催出来ておりません。今後はイベントなども通じ、高島平の特産品として、板橋区の皆様に楽しんで頂けますと嬉しいです。またこのビールを通じ、高島平の人が、ラベルに描かれた高島平の名所を、高島平を知らない人に伝えるきっかけになると嬉しいです。
＜「板橋のいっぴん」に選んだ理由＞
高島平の人に、住む地域の商品がいっぴんにあると、喜んでもらいたいので。またこの取り組みを通じ、高島平に足を運ぶきっかけができれば嬉しいです。
＜参考＞
高島平ビールプロジェクトのホームページもございます。
https://tsd-beer.jp
若松屋酒店
小林 健太
〒175-0082
東京都板橋区高島平５－５３－２
https://wakamatsuyasaketen.com/
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