寝かせ焼きいも

寝かせ焼きいも

寝かせ焼きいも

100g当たり220円

『極上のしっとりネットリ甘さの極み』
焼き芋用に特別熟成させた茨城県阿見町の中島農園のさつまいも「紅はるか」は極上のしっとり最上級の甘さを誇る。笠間焼の専用壺でじっくり遠火の輻射熱で芯までしっとり。

新鮮な野菜は焼くだけ、蒸すだけで美味しい!をリアルに感じさせてくれるのが、この焼き芋。収穫後に焼き芋専用に特別熟成の芋はどこにも負けないほど甘く、お子様のおやつにも安心の「無添加」であること、有機栽培の減農薬野菜の安心安全。焼き芋一本から買えて、比較的安価で子供たちが一人でも買いに来られる区民が喜ぶいっぴんにしたかった。

cafe月ノ農の焼き芋は「焼き立て」と「冷やし」があり、どちらも美味しくいただけます。どちらもお持ち帰りできます。

板橋区内には同じように壺焼き芋を通年焼いて研究されている店舗もあるので、焼き芋が板橋区の中でももっとメジャーなお持ち帰りになれば嬉しいです。

「月ノ農ランチプレート」にもスライスが一切れ乗っており、ランチやお弁当の焼き芋が美味しかったとの声も多数いただいています。
カフェメニュー「焼き芋スライス」は冷やして寝かせたものを使用。コーヒー、紅茶との相性も抜群です。

cafe 月ノ農(ツキノミノリ)

大野 喜久

〒174-0056

東京都板橋区志村2-2-1 宮島ビル1階

03-6768-5558

https://tsukinominori.owst.jp

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