板橋のいっぴんとは？
おたのしみ（ぬりえ・めいろ）
取材・ロケ地のご利用
認定商品の紹介
「板橋のいっぴん」は板橋区を代表する
食のブランド品です。
現在の認定商品は下記のとおりです。
商品一覧
-
VIVA blend（ビバ ブレンド）豆・粉
自家焙煎コーヒー角打ち VIVA COFFEE
- 価 格
- 100g 980円
- 店 名
- 自家焙煎コーヒー角打ち VIVA COFFEE
- 住 所
- 東京都板橋区高島平1-38-11-103
- 電話番号
- 03-6906-5251
- 営業時間
- 11：00～19：00 11：00～18：00（月曜日のみ）
- 定休日
- 火・水
- アクセス
- 都営三田線「西台」駅 徒歩9分
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 6か月
-
ときわ台のテリーヌショコラ
Petit Sapin （プティサパン）
- 価 格
- 250g 2,073円
- 店 名
- Petit Sapin （プティサパン）
- 住 所
- 東京都板橋区南常盤台2-21-3
- 電話番号
- 03-6909-3588
- 営業時間
- 11：00～19：00 （定休日は火曜日は第2・第4のみ休み／月曜日が祝日の場合は営業、翌日火曜日は休み）
- 定休日
- 月・火
- アクセス
- 東武東上線 「ときわ台」駅 徒歩8分
- オンライン販売URL
- https://www.petitsapin.net/
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 冷蔵2週間
-
シフォンケーキ
Let’s!!Chiffon CAKE FACTORY
- 価 格
- 1個 230円～300円
- 店 名
- Let’s!!Chiffon CAKE FACTORY
- 住 所
- 板橋区小茂根2-28-3
- 電話番号
- 03-6313-7749
- 営業時間
- 11：00～19：00
- 定休日
- 月・日
- アクセス
- 東京メトロ「小竹向原」駅 徒歩7分
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 夏季2日 それ以外3日
-
Green wrap sandwich（グリーンラップサンド）
板橋福祉工場MONICA
- 価 格
- 1パック 450円
- 店 名
- 板橋福祉工場MONICA
- 住 所
- 東京都板橋区高島平9-42-7
- 電話番号
- 03-3935-2601
- 営業時間
- 11：00～15：00
- 定休日
- 土・日・祝
- アクセス
- 都営三田線「西台」駅 徒歩11分
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 当日中
-
サーロインステーキのみそ漬焼弁当
ステーキ食堂 たなか
- 価 格
- 1個 1,300円
- 店 名
- ステーキ食堂 たなか
- 住 所
- 東京都板橋区大山東町26-1-103
- 電話番号
- 03-3963-0332
- 営業時間
- 11：30～14：00／17：00～22：00
- 定休日
- 水
- アクセス
- 東武東上線「大山」駅 徒歩5分
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 当日
-
Kumitte （クミッテ）
株式会社 中央軒煎餅
- 価 格
- 36個入り 1,782円
- 店 名
- 株式会社 中央軒煎餅
- 住 所
- 東京都板橋区東新町1-21-14
- 電話番号
- 03-6909-3774
- 営業時間
- 10：00～18：00 イベント時（営業時間）変更あり
- 定休日
- 日・祝
- アクセス
- 東武東上線 「上板橋」駅 徒歩9分
- オンライン販売URL
- https://www.chuoken.co.jp/
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 製造から120日
-
もつ煮込み
鏑川（かぶらがわ）※「鏑屋（かぶらや）」から移転しました。
- 価 格
- 1パック 500円
- 店 名
- 鏑川（かぶらがわ）※「鏑屋（かぶらや）」から移転しました。
- 住 所
- 東京都板橋区弥生町30-8 村上ビル 1F
- 電話番号
- 03-6905-8858
- 営業時間
- 11：00～16：00（祝日のみ営業） 17：00～23：00
- 定休日
- 月
- アクセス
- 東武東上線「中板橋」駅 徒歩1分
- 賞味期限
- 当日中、冷蔵して３日間程度
-
いたばし銘茶 雅（みやび）
茶舗はやし
- 価 格
- 100g入り 1,620円
- 店 名
- 茶舗はやし
- 住 所
- 東京都板橋区仲宿60-16
- 電話番号
- 03-3961-3373
- 営業時間
- 9：30～19：30
- 定休日
- 日
- アクセス
- 都営三田線「板橋区役所前」駅 徒歩2分
- 賞味期限
- 9か月
-
ベルニーニブレンド
自家焙煎珈琲屋カフェベルニーニ
- 価 格
- 100g 880円
- 店 名
- 自家焙煎珈琲屋カフェベルニーニ
- 住 所
- 東京都板橋区志村3-7-1
- 電話番号
- 03-5916-0085
- 営業時間
- 13：00～18：00（土曜日・祝日は喫茶休み）
- 定休日
- 月・日
- アクセス
- 都営三田線「志村三丁目」駅 徒歩2分
- オンライン販売URL
- http://www.caffe-bernini.com/order/
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 焙煎後2ヵ月程度
-
徳丸シュー
サンブロン洋菓子店
- 価 格
- 1個 190円
- 店 名
- サンブロン洋菓子店
- 住 所
- 東京都板橋区徳丸2-11-15
- 電話番号
- 03-3936-5177
- 営業時間
- 9：30～19：30
- 定休日
- 不定休
- アクセス
- 東武東上線 「東武練馬」駅 徒歩4分
- メディア取材
- 可
- 賞味期限
- お買い上げ当日中
-
手羽先詰餃子（手羽餃子）
飯綱（いいづな）
- 価 格
- 4本 734円
- 店 名
- 飯綱（いいづな）
- 住 所
- 東京都板橋区小豆沢2-17-7 キャッスルマンション志村坂上 地下1階
- 電話番号
- 03-3967-0317
- 営業時間
- 16：00～23：00（月～金曜日） 15：00～23：00（土曜日） 15：00～22：00（日曜日・祝日） ※年末年始・お盆を除く
- 定休日
- 年中無休
- アクセス
- 都営三田線「志村坂上」駅 徒歩1分
- 賞味期限
- 当日
-
純生クリーム入りミニあんぱん
マルフクベーカリー
- 価 格
- 1個 170円
- 店 名
- マルフクベーカリー
- 住 所
- 東京都板橋区志村2-9-2
- 電話番号
- 03-3966-1013
- 営業時間
- 9：30～20：30（平日） 8：30～20：00（土曜日・祝日）
- 定休日
- 日
- アクセス
- 都営三田線「志村坂上」駅 徒歩4分
- 賞味期限
- 当日中
-
スペシャルサンドイッチ
Ｋ'sキッチン ハッピーロード店
- 価 格
- 1個 350円
- 店 名
- Ｋ'sキッチン ハッピーロード店
- 住 所
- 東京都板橋区大山町40-7 石川ビル1階
- 電話番号
- 03-3956-7708
- 営業時間
- 6：00～21：00
- 定休日
- 年中無休
- アクセス
- 東武東上線「大山」駅 徒歩5分
- 賞味期限
- 当日中
-
ガトーアナナス（スライス）
板橋区立前野福祉園 お菓子工房「アトリエまえの」
- 価 格
- 1個 200円
- 店 名
- 板橋区立前野福祉園 お菓子工房「アトリエまえの」
- 住 所
- 東京都板橋区前野町4-16-1 おとしより保健福祉センター2階
- 電話番号
- 03-5392-8731
- 営業時間
- 13：30～15：00（毎週木曜日）
- 定休日
- 月・火・水・金・土・日・祝
- アクセス
- 都営三田線 「志村坂上」駅 徒歩9分
- オンライン販売URL
- http://shop.atelier-maeno.com/
- メディア取材
- 可
- 賞味期限
- 製造日を含め１４日（直射日光・高温多湿を避けて保存）
-
いたばし野菜のパウンドケーキ
Pleasure
- 価 格
- 1個 300円
- 店 名
- Pleasure
- 住 所
- 東京都板橋区東新町1-3-7
- 電話番号
- 03-6320-8169
- 営業時間
- 10:00～17:00
- 定休日
- 日
- アクセス
- 東武東上線 「ときわ台」駅 徒歩9分
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 3週間程度
-
板橋太鼓判手焼きどら焼き 白つぶ餡
小川家
- 価 格
- 1個 220円
- 店 名
- 小川家
- 住 所
- 東京都板橋区蓮根2-17-8
- 電話番号
- 03-3966-1335
- 営業時間
- 10:00～19:00 （日曜・祝日は10:00～18:00）
- 定休日
- 火
- アクセス
- 都営三田線「蓮根」駅 徒歩5分
- メディア取材
- 可
- 賞味期限
- 10日
-
糖質オフaiai和プリン
DINING aiai
- 価 格
- 1個 200円
- 店 名
- DINING aiai
- 住 所
- 東京都板橋区小豆沢2-21-17 A&K小豆沢102
- 電話番号
- 03-5918-8122
- 営業時間
- 12：00～23：00（平日） 13：00～23：30（土曜日） 13：00～23：00（日曜日）
- 定休日
- 年中無休
- アクセス
- 都営三田線「志村坂上」駅 徒歩5分
- 賞味期限
- 2～3日
-
ベーグル
ヒグベーグル＆カフェ
- 価 格
- 1個 200円～360円
- 店 名
- ヒグベーグル＆カフェ
- 住 所
- 東京都板橋区宮本町36-3
- 電話番号
- 03-3960-3835
- 営業時間
- 9：00～19：00（水～金曜日） 9：00～18：00（土・日曜日・祝日） （定休日は月・火曜日が祝日の場合は営業、同週水曜日は休み）
- 定休日
- 月・火
- アクセス
- 都営三田線「板橋本町」駅 徒歩9分
- オンライン販売URL
- https://higubagel.com
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 夏季期間（5月～10月）1日、秋～春（11月～4月）2日
-
アフロちゃん
イタリアごはんとおやつcurari
- 価 格
- 1個 215円
- 店 名
- イタリアごはんとおやつcurari
- 住 所
- 東京都板橋区赤塚2-9-12
- 電話番号
- 03-4283-0715
- 営業時間
- 11：00～17：00
- 定休日
- 不定休
- アクセス
- 東武東上線 「下赤塚」駅 徒歩4分
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 製造日から14日間
-
山菜おこわ
御菓子処 岡田屋
- 価 格
- 1パック 430円
- 店 名
- 御菓子処 岡田屋
- 住 所
- 東京都板橋区大山町6-1
- 電話番号
- 03-3956-4208
- 営業時間
- 9：30～19：00
- 定休日
- 火
- アクセス
- 東武東上線「大山」駅 徒歩1分
- 賞味期限
- 当日中
-
アールグレー白玉あんみつ
有限会社 片山商店
- 価 格
- 1個 440円
- 店 名
- 有限会社 片山商店
- 住 所
- 東京都板橋区志村1-13-10
- 電話番号
- 03-5392-2405
- 営業時間
- 10：00～17：00
- 定休日
- 土・日・祝
- アクセス
- 都営三田線「志村坂上」駅 徒歩2分
- 賞味期限
- ３日
-
板橋の梅タルト
社会福祉法人 JHC板橋会 JHC赤塚
- 価 格
- 1個 320円
- 店 名
- 社会福祉法人 JHC板橋会 JHC赤塚
- 住 所
- 東京都板橋区赤塚1-8-15
- 電話番号
- 03-3975-3299
- 営業時間
- 9：00～17：45
- 定休日
- 土・日・祝
- アクセス
- 東武東上線 「下赤塚」駅 徒歩5分
- 賞味期限
- 賞味期限：製造日から１カ月
-
ビア缶チキン 鶏の丸焼き
GENERAL PARLOR
- 価 格
- 1個 1,980円
- 店 名
- GENERAL PARLOR
- 住 所
- 東京都板橋区上板橋1-25-8 バガテルM1階
- 電話番号
- 03-6785-0191
- 営業時間
- 11：00～22：00 （年末年始は休み）
- 定休日
- 年中無休
- アクセス
- 東武東上線 「上板橋」駅 徒歩2分
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 当日中
-
フランスのアップルパイ
ユーセーアーヴェー
- 価 格
- 1個 486円
- 店 名
- ユーセーアーヴェー
- 住 所
- 東京都板橋区南常盤台2-19-12 ブリリアントハイツ101
- 電話番号
- 03-6279-8470
- 営業時間
- 11：00～17：00 （定休日は月4回（第2・4金・土曜日メイン）で不定休）※詳しくはお店のHP、Instagramをご確認ください。
- 定休日
- 不定休
- アクセス
- 東武東上線 「ときわ台」駅 徒歩5分
- オンライン販売URL
- https://ucav.shop/
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 翌日中
-
小豆沢ロール
ドイツ菓子 デザート倶楽部
- 価 格
- 1本 1,800円
- 店 名
- ドイツ菓子 デザート倶楽部
- 住 所
- 東京都板橋区小豆沢4-6-1
- 電話番号
- 03-3967-4171
- 営業時間
- 9：30～19：00
- 定休日
- 水
- アクセス
- 都営三田線 「志村坂上」駅 徒歩7分
- 賞味期限
- 製造から3日
-
ラタトゥイユ
おかずや
- 価 格
- 1個 600円
- 店 名
- おかずや
- 住 所
- 東京都板橋区上板橋 2-31-14
- 電話番号
- 03-5921-2971
- 営業時間
- 11：30～20：00
- 定休日
- 土・日・祝
- アクセス
- 東武東上線「上板橋」駅 徒歩2分
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 3日間
-
ときわクーヘン詰合せ
パティスリー・ラ・ノブティック
- 価 格
- 10個入り 3,402円
- 店 名
- パティスリー・ラ・ノブティック
- 住 所
- 東京都板橋区常盤台2-6-2 池田ビル1階
- 電話番号
- 03-5918-9454
- 営業時間
- 10：30～18：30 （火曜日）
- 定休日
- 火
- アクセス
- 東武東上線「ときわ台」駅 徒歩1分
- オンライン販売URL
- http://www.noboutique.net/onlineshop.html
- 賞味期限
- 21日間
-
玉子焼と塩昆布マヨ
おにぎり鈴丸
- 価 格
- 1個 280円
- 店 名
- おにぎり鈴丸
- 住 所
- 東京都板橋区中板橋25-9 misono1階
- 電話番号
- 03-6905-5330
- 営業時間
- 7：00～14：00（売り切れ次第終了）
- 定休日
- 日
- アクセス
- 東武東上線「中板橋」駅 徒歩2分
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 当日中（直射日光の当たらない高温多湿を避けた冷暗所での保存）
-
コク旨マルジューカレーパン
マルジュー大山本店
- 価 格
- 1個 205円
- 店 名
- マルジュー大山本店
- 住 所
- 東京都板橋区大山町5-11 マルジュービル1階
- 電話番号
- 03-5917-0141
- 営業時間
- 7：00～21：30 （年末年始は休み）
- 定休日
- 年中無休
- アクセス
- 東武東上線「大山」駅 徒歩1分
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 当日中推奨
-
よかや つぼ焼いも
蕎麦居酒屋よかや
- 価 格
- 1本 500円～
- 店 名
- 蕎麦居酒屋よかや
- 住 所
- 東京都板橋区板橋1-31-8
- 電話番号
- 03-6339-1188
- 営業時間
- 11：30～16：00
- 定休日
- 土・日・祝
- アクセス
- 東武東上線「下板橋」駅 徒歩4分
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 2～3日
-
やきそばパン
のぐちやBakery
- 価 格
- 1個 200円
- 店 名
- のぐちやBakery
- 住 所
- 東京都板橋区赤塚5-1-1
- 電話番号
- 03-3930-0050
- 営業時間
- 7：30～18：00
- 定休日
- 木
- アクセス
- 東武東上線「下赤塚」駅 徒歩15分
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 2日間
-
そば屋ですがミックスサンド
お蕎麦とお酒 さんぽ径（みち）
- 価 格
- 1パック 560円
- 店 名
- お蕎麦とお酒 さんぽ径（みち）
- 住 所
- 東京都板橋区大山東町38-5 三喜ビル1階
- 電話番号
- 03-3961-2828
- 営業時間
- 11：30～14：00／17：30～22：00
- 定休日
- 日
- アクセス
- 東武東上線「大山駅」北口 徒歩5分
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 当日中
-
チーズこしあん
noRo
- 価 格
- 1個 250円
- 店 名
- noRo
- 住 所
- 東京都板橋区清水町65-4
- 電話番号
- 03-5248-1338
- 営業時間
- 10：00～14：00（売り切れ次第終了）
- 定休日
- 日・祝
- アクセス
- 都営三田線「板橋本町」駅 徒歩8分
- オンライン販売URL
- https://www.norobagel.com
- 賞味期限
- 常温で当日中・冷蔵で3日・冷凍で３ヶ月
-
自家製チャーシュー
有限会社 松葉屋精肉店
- 価 格
- 100g 420円
- 店 名
- 有限会社 松葉屋精肉店
- 住 所
- 東京都板橋区仲宿45-8
- 電話番号
- 03-3961-4414
- 営業時間
- 8：30～19：00
- 定休日
- 土
- アクセス
- 都営三田線「板橋区役所前」駅 徒歩5分
- 賞味期限
- 一週間
-
いたばし八丈百万石 芋焼酎
酒の吉徳屋
- 価 格
- 700ml 1,260円
- 店 名
- 酒の吉徳屋
- 住 所
- 東京都板橋区前野町2-20-11
- 電話番号
- 03-3960-2555
- 営業時間
- 10：00～19：00 （定休日は月に1度連休あり）
- 定休日
- 水
- アクセス
- 東武東上線 「ときわ台」駅 徒歩10分
- 賞味期限
- 10年以上
-
フロランタン
板橋区立高島平福祉園分場 3時café
- 価 格
- 1枚 200円
- 店 名
- 板橋区立高島平福祉園分場 3時café
- 住 所
- 東京都板橋区高島平9-1-8-201
- 電話番号
- 03-5399-7170
- 営業時間
- 10：00～15：00
- 定休日
- 土・日・祝
- アクセス
- 都営三田線 「西台」駅 徒歩2分
- メディア取材
- 可
- 賞味期限
- 21日
-
鳥新の半身焼き
鳥新本店
- 価 格
- 1本 1,280円
- 店 名
- 鳥新本店
- 住 所
- 東京都板橋区仲宿39-3
- 電話番号
- 03-3962-2983
- 営業時間
- 10：00～19：00
- 定休日
- 日・祝
- アクセス
- 都営三田線「板橋区役所前」駅 徒歩2分
- 賞味期限
- 翌日中
-
幻のチーズケーキ
クリオロ
- 価 格
- 1本 1,620円
- 店 名
- クリオロ
- 住 所
- 東京都板橋区向原3-9-2
- 電話番号
- 03-3958-7058
- 営業時間
- 10：00～18：00 （定休日は火曜日が祝日の場合は営業）
- 定休日
- 火
- アクセス
- 東京メトロ「小竹向原」駅 徒歩3分
- オンライン販売URL
- https://www.ecolecriollo.co.jp/SHOP/20-0010.html
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 解凍日含め5日間
-
吟醸匠のこしあん
(有)木下製餡・キノアン
- 価 格
- 500g 756円
- 店 名
- (有)木下製餡・キノアン
- 住 所
- 東京都板橋区幸町41-11
- 電話番号
- 03-3955-5529
- 営業時間
- 工場直売 毎週木曜日 10：00～16：00
- 定休日
- 土・日・祝
- アクセス
- 東武東上線「大山」駅 徒歩11分
- オンライン販売URL
- https://www.rakuten.ne.jp/gold/ankokinoshita/
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 2カ月程度
-
寝かせ焼きいも
cafe 月ノ農（ツキノミノリ）
- 価 格
- 100g 250円
- 店 名
- cafe 月ノ農（ツキノミノリ）
- 住 所
- 東京都板橋区志村2-2-1 宮島ビル1階
- 電話番号
- 03-6768-5558
- 営業時間
- 10：00～19：00
- 定休日
- 月
- アクセス
- 都営三田線「志村坂上」駅 徒歩2分
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 2〜3日
-
白神ブレッド
グランディールジャポネ
- 価 格
- 1本 350円
- 店 名
- グランディールジャポネ
- 住 所
- 東京都板橋区板橋3-15-5 アトラス板橋
- 電話番号
- 03-5248-1338
- 営業時間
- 9：00～19：00 （定休日は月曜日は第3のみ休み）
- 定休日
- 月・日
- アクセス
- 都営三田線「板橋区役所前」駅 徒歩4分
- 賞味期限
- 2〜3日
-
無垢
ル・トレフル
- 価 格
- 1斤 640円（Lサイズ）
- 店 名
- ル・トレフル
- 住 所
- 東京都板橋区常盤台4-10-6
- 電話番号
- 03-6913-0365
- 営業時間
- 8：00～16：00
- 定休日
- 年中無休
- アクセス
- 東武東上線「上板橋」駅 徒歩5分
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 2～3日
-
アリコ・カノコ
ブーランジェリー ラ ヴィ ブリヤント
- 価 格
- 1斤 551円
- 店 名
- ブーランジェリー ラ ヴィ ブリヤント
- 住 所
- 東京都板橋区東新町1-17-4
- 電話番号
- 03-5926-4618
- 営業時間
- 10：00～18：00
- 定休日
- 月・日
- アクセス
- 東武東上線 「上板橋」駅 徒歩5分
- 賞味期限
- ２日
-
塩かりん糖
中野製菓株式会社
- 価 格
- 1袋 150円（板橋区内販売 120円）
- 店 名
- 中野製菓株式会社
- 住 所
- 東京都板橋区中丸町28-14
- 電話番号
- 03-3955-5585
- 営業時間
- 8：00～15：00 ※毎週 水・土曜日に工場の入口で出来立てのかりん糖を販売しています。
- アクセス
- 東武東上線「大山」駅 徒歩15分
- オンライン販売URL
- https://store.shopping.yahoo.co.jp/karintou-nakano/
- 賞味期限
- ３０日
-
クロワッサンソフトラスク
スイーツワンダーランドアラキ
- 価 格
- 1個 302円
- 店 名
- スイーツワンダーランドアラキ
- 住 所
- 東京都板橋区蓮根2-29-6 蓮根ビル1階
- 電話番号
- 03-6454-9401
- 営業時間
- 10：30～19：00
- 定休日
- 水
- アクセス
- 都営三田線「蓮根」駅 徒歩6分
- オンライン販売URL
- https://shop.cake-cake.net/sweetswonderlandaraki/
- 賞味期限
- ２週間（１４日）
-
ロールチキン
鳥弘
- 価 格
- 100g 290円 （1本約300～400g）
- 店 名
- 鳥弘
- 住 所
- 東京都板橋区宮本町55-3
- 電話番号
- 03-3960-1776
- 営業時間
- 10：00～19：00
- 定休日
- 日
- アクセス
- 都営三田線「板橋本町」駅 徒歩5分
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 3～4日
-
ロイヤルミルクティー（クッキー）
クッキーハウスCosmos
- 価 格
- 1袋（5枚入り） 250円
- 店 名
- クッキーハウスCosmos
- 住 所
- 東京都板橋区高島平8-6-10
- 電話番号
- 03-3936-8506
- 営業時間
- 9：00〜17：30 （定休日は土曜日は不定期）
- 定休日
- 土・日
- アクセス
- 都営三田線 「高島平」駅 徒歩3分
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 3週間
-
鮭一味醤油漬
和田屋食品店
- 価 格
- 1切れ 310円
- 店 名
- 和田屋食品店
- 住 所
- 東京都板橋区志村1-33-14
- 電話番号
- 03-3966-6217
- 営業時間
- 10：00～19：30
- 定休日
- 水
- アクセス
- 都営三田線「志村坂上」駅 徒歩4分
- 賞味期限
- 1ヶ月程度
-
トムジン＃03 山椒
東京クラフトリキュール
- 価 格
- 700ml 7,615円
- 店 名
- 東京クラフトリキュール
- 住 所
- 【販売店】五十嵐酒店リカーショップ ECHIGOYA 板橋区蓮根2-3-5
- 電話番号
- 03-6780-0943
- 営業時間
- 10：00～21：00
- 定休日
- 日
- アクセス
- 都営三田線「蓮根」駅 徒歩7分
- オンライン販売URL
- https://craftliqueur.tokyo/quote/
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 長期保存可能 数十年
-
柚子ジュレトマト
坂井善三商店
- 価 格
- 1個 580円
- 店 名
- 坂井善三商店
- 住 所
- 東京都板橋区中板橋15-13
- 電話番号
- 03-3961-8924
- 営業時間
- 10：30～18：30 （定休日は水曜日が休みの場合もあり）
- 定休日
- 火・水
- アクセス
- 東武東上線「中板橋」駅 徒歩3分
- オンライン販売URL
- https://zenzo.shop-pro.jp
- メディア取材
- 可
- 賞味期限
- 約一週間
-
maddie (マディ）
ブラウンオニオンベーカリー
- 価 格
- 1個 302円
- 店 名
- ブラウンオニオンベーカリー
- 住 所
- 東京都板橋区高島平9-1-9 メトロード西台7番館
- 電話番号
- 03-6909-7377
- 営業時間
- 9：00〜18：00 （定休日は年末年始は休み）
- 定休日
- 年中無休
- アクセス
- 都営三田線「西台」駅 徒歩1分
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- ５～７日程度
-
田舎パン
石窯パン くりや
- 価 格
- 1個 90円
- 店 名
- 石窯パン くりや
- 住 所
- 東京都板橋区赤塚新町3-32-14-112
- 電話番号
- 03-5383-8480
- 営業時間
- 10：00～16：30（売り切れ次第終了）
- 定休日
- 日
- アクセス
- 東武東上線「下赤塚」駅 徒歩8分
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 翌日中
-
板橋とうふ
有限会社 栄太楼
- 価 格
- 1個 220円
- 店 名
- 有限会社 栄太楼
- 住 所
- 板橋区南常盤台1-39-3
- 電話番号
- 03-3956-3057
- 営業時間
- 9：30～19：00（日曜・祝日は17：00まで営業）
- 定休日
- 木
- アクセス
- 東武東上線 「ときわ台」駅 徒歩5分
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 3日
-
PONTEプリン
PONTE
- 価 格
- 1個 580円
- 店 名
- PONTE
- 住 所
- 東京都板橋区小豆沢2-16-20 広林ビル1階
- 電話番号
- 03-6321-4256
- 営業時間
- 17：30 ～ 23：00 （定休日は火曜日は第3のみ休み）
- 定休日
- 月・火
- アクセス
- 都営三田線 「志村坂上」駅 徒歩2分
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 2から3日
-
小島屋の煮込みハンバーグスペシャル
有限会社 小島屋
- 価 格
- 1枚 470円
- 店 名
- 有限会社 小島屋
- 住 所
- 東京都板橋区坂下1-12-22
- 電話番号
- 03-3960-5026
- 営業時間
- 10：00～18：00
- 定休日
- 木・日・祝
- アクセス
- 都営三田線「志村三丁目」駅 徒歩5分
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 冷蔵で3〜4日
-
シフォンケーキ（プレーン）
綿帽子
- 価 格
- 1個 220円
- 店 名
- 綿帽子
- 住 所
- 東京都板橋区板橋1-11-7-101
- 電話番号
- 03-5948-9157
- 営業時間
- 11：00～21:00
- 定休日
- 月・火
- アクセス
- JR埼京線「板橋」駅 徒歩2分
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- ２日
-
牛タンカレー
牛タンカレーあらた
- 価 格
- 1杯 800円
- 店 名
- 牛タンカレーあらた
- 住 所
- 東京都板橋区上板橋2-31-16
- 電話番号
- 03-5945-1160
- 営業時間
- 11：30～23：00（月～土曜日） 11：30～22：00（日曜日） ※2024年12月29より店舗での営業を終了しております。 詳細は店舗へお問い合わせください。
- アクセス
- 東武東上線「上板橋」駅 徒歩3分
-
滑らかすぎるプリン
Patisserie Corte
- 価 格
- 1個 500円
- 店 名
- Patisserie Corte
- 住 所
- 東京都板橋区高島平1-57-1
- 電話番号
- 03-5934-7063
- 営業時間
- 10：00～19：00
- 定休日
- 月・日
- アクセス
- 都営三田線 「西台」駅 徒歩4分
- オンライン販売URL
- https://www.corte-patisserie.com
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
-
特選焼豚
肉のマルサン
- 価 格
- 100g 410円
- 店 名
- 肉のマルサン
- 住 所
- 東京都板橋区上板橋2-2-2
- 電話番号
- 03-6906-6755
- 営業時間
- 10：00～20：00
- 定休日
- 日
- アクセス
- 東武東上線 「上板橋」駅 徒歩3分
-
VIVA★CAT'S COFFEE またたびブレンド
里親募集型保護猫カフェCAT'S INN TOKYO（キャッツイン東京）
- 価 格
- 1個 275円、11個 2,750円
- 店 名
- 里親募集型保護猫カフェCAT'S INN TOKYO（キャッツイン東京）
- 住 所
- 東京都板橋区小豆沢3-4-17
- 電話番号
- 03-6312-8391
- 営業時間
- 13：00～20：00
- 定休日
- 月
- アクセス
- 都営三田線「志村坂上」駅 徒歩5分
- オンライン販売URL
- https://catsinntokyo.easy-myshop.jp/c-item-detail?ic=food-coffee1
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
-
高島平ビール
若松屋酒店
- 価 格
- 1本 605円（販売店により変わります）
- 店 名
- 若松屋酒店
- 住 所
- 東京都板橋区高島平5-53-2
- 電話番号
- 03-3938-7209
- 営業時間
- 9：30～19：00
- 定休日
- 水
- アクセス
- 都営三田線「新高島平」駅 徒歩7分
- オンライン販売URL
- https://eshop.wakamatsuyasaketen.com/view/category/TDB
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
-
麻婆豆腐
慶幸
- 価 格
- 1杯 940円
- 店 名
- 慶幸
- 住 所
- 東京都板橋区常盤台4-31-5 幸ビル2階
- 電話番号
- 03-6875-4990
- 営業時間
- 17：00～24：00
- 定休日
- 水・木
- アクセス
- 東武東上線「上板橋」駅 徒歩1分
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
VIVA blend（ビバ ブレンド）豆・粉
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
コーヒーへの探究心・好奇心が並外れたオーナーが、情熱を込めて贈るVIVA COFFEEで人気の看板ブレンド。「ケニア」のコクあるボティ感。「エチオピア」のフローラルな華やかさ。「グアテマラ」のチョコのような優しい甘さ。 3種のいいとこ取りをした贅沢なブレンドです。お土産やプレゼントにもおすすめです。「ビバブレンドが、この街やみなさんのコーヒーシーンを楽しい時間にできたら・・・」
ときわ台のテリーヌショコラ
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
素材の食感と味わいにこだわったスイーツを提供。「テリーヌショコラ」は、ときわ台のティータイムに最適なお供として考案しました。口溶けの組み合わせにもこだわり、ベルギー産の濃厚チョコレートに、北海道根釧生クリームを使用した自家製キャラメル、卵、北海道バターと少量の小麦粉を加え、低温でじっくりと焼き上げました。 濃厚なチョコレートの風味とキャラメルの苦味が特徴です。
シフォンケーキ
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
どなたでもおいしく食べられるように、ベーキングパウダーや保存料を一切使用せず、無添加で一つずつ手作りしています。ひとつひとつ丁寧に手作りで焼き上げたとろけるような口溶けが特長のふわふわシフォンケーキ。季節限定フレーバーも販売し、様々な味を楽しむことができます。「Let’s!!Chiffon CAKE」という店名と笑顔のロゴマークには、お客様に楽しい気持ちになっていただきたいという想いが込められています。
Green wrap sandwich（グリーンラップサンド）
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
高島平で水耕栽培&LEDで育てた野菜を使用したサンドウィッチです。水耕栽培は天候に左右されず、味・形・色が安定している野菜です。植物工場とレストランでの研究を経て、美味しさにこだわったバジルチキンサラダとキャロットラペを組み合わせ、トルティーヤで巻いたボリューム満点の商品です。この商品は障がい者就労施設の植物工場とレストランが誇りとやりがいを持って作り上げました。
サーロインステーキのみそ漬焼弁当
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
食肉卸問屋からお肉をおいしく食べられるステーキ屋を開いて欲しいの声掛けで始まったお店。板橋区内の食肉卸問屋から仕入れているオーストラリア産サーロインステーキを、味噌味で柔らかく、上品かつジューシーに仕上げ、 子どもからお年寄りまでおいしく召し上がれるお弁当です。
Kumitte （クミッテ）
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
若い方にも米菓の魅力を知ってもらいたい、身近に感じていただける商品を作りたいという想いから商品開発が始まりました。新定番のおかき作りを目指し、素材×素材の相乗効果によるおいしさを追求。試作と試食会を繰り返した結果、おかきならではの定番の味と、もうひと味を組み合わせてできた、新しい6つの味が誕生しました
もつ煮込み
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
創業30年、子どもからお年寄りまで幅広いお客様に愛されるお店で、一品一品丁寧に作られたおいしくホッとする食事を提供しています。特に、もつ煮込みはお土産としても人気です。もつの肉はやわらかく、臭みもありません。味噌汁よりもコクがあり、自慢の絹豆腐に汁がよく染み込んでいます。ご飯やおつまみにもぴったりで、お土産としてもご購入いただけます。
いたばし銘茶 雅（みやび）
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
茶審査技術六段、⽇本茶インストラクター資格者の店主が選りすぐって吟味した自慢のいっぴん。銘茶と呼ぶにふさわしい、色濃く力強い味わいが特長の静岡県産深むし煎茶。茶師の絶妙な火入れにより引き出されたまろやかな甘みとうま味。板橋の地で三代続くお茶屋がたどりついた極上の香味。 お茶好きの方でしたら、どなたに差し上げても喜ばれます。
ベルニーニブレンド
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
味作りにこだわったベルニーニを代表するベルニーニブレンドは、理想とする「毎日飲み飽きない、飲みやすい味」を追究した自信作。コーヒー豆は一粒一粒手作業で選別！雑味や嫌な苦味・酸味がなく、なめらかに喉を通り、口の中に旨味や甘みが心地よく残ります。
徳丸シュー
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
創業以来こだわりの卵「パワーエッグ」と、乳脂肪分のみで作られた最高級の生クリームを使用。大人から子どもまで喜んでいただけるように、中にカステラを入れた優しい味わいが特徴です。板橋・徳丸にしかない特別なシュークリーム、それが「徳丸シュー」です。
手羽先詰餃子（手羽餃子）
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
先代が発案し、常連客だった同郷（長野県）の食品会社のお客さまと試行錯誤しながら開発した一品。40年以上続くお店の歴史と共に歩んできた手羽先詰餃子は「板橋で生まれて板橋で育った」と言っても過言ではない「いっぴん」。手羽先の骨を抜いた手羽ポケットに餃子の具を詰めることで、人気の２つのメニューをひとつに。〝焼き〟と〝揚げ〟の２種類があり、お土産や差し入れなどにもおススメです。
純生クリーム入りミニあんぱん
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
食後や、ちょっと甘い物を食べたい時にお手軽に満足できるデザートパンがあったらいいなと思い商品開発。和のあんぱんと洋のケーキのいい所取りをしたミニあんぱんは、 自家製のなめらかで舌触りのいい甘さ控えめのこしあんに乳脂肪48％の生クリームと以前からケーキで使っていた生クリームの2種類を混ぜて作っています。濃厚でコク深い味わいであんこにぴったり！小さいながらも食べ応えのあるスイーツあんぱんです。
スペシャルサンドイッチ
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
創業55年を迎える大山ハッピーロード商店街で、地元のお客様に愛されてきました。創業当時から人気NO1はスペシャルサンドイッチ。ふんわりとしたパンにタマゴ、ハム、チーズ、キュウリ、ポテトサラダを具沢山に挟んだ贅沢なサンドイッチです。シンプルでありながら、丁寧に作られたこのサンドイッチは、懐かしさを感じる至福の味わいがあります。
ガトーアナナス（スライス）
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
国産小麦粉や良質な鶏卵等の純良な素材を厳選して使用し、カルピスバターを贅沢に使って焼き上げたしっとりしたパイナップルのパウンドケーキ。 コクがありながらも、あっさりとした後味が楽しめる人気商品です。「お客様においしさと笑顔を届けたい！」をモットーにひとつひとつ心を込めて手作りしています。
いたばし野菜のパウンドケーキ
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
毎回ラインナップが違うのは、地元板橋の農家さんが心を込めて育てた野菜や果物の「採れたて」を使っているから。季節と共にいろいろな味を楽しむことができるレシピを研究し、野菜はペースト状にして練り込んでいるので、野菜が苦手なお子様でも食べやすいです。しっとりとしたパウンドケーキに、板橋で生産された旬の野菜や果物の美味しさが広がります。 忙しい日の朝食、のんびり過ごすおやつの時間はもちろん、贈り物にも喜ばれるひと品です。
板橋太鼓判手焼きどら焼き 白つぶ餡
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
地元に愛され続け、現在は二代目が素材にこだわった和菓子を作っています。定番のどら焼きの餡はつぶ餡ですが、他の餡にも挑戦したいと考え、北海道産の大手亡豆にたどり着きました。特に雪手亡という品種を選んで使用し、皮の生地を焼き上げる前に一晩寝かせることで、卵の臭みをマイルドにし、ふっくらとしっとりとした食感で、一枚一枚手焼きされています。
糖質オフaiai和プリン
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
気軽に立ち寄れるダイニングバーで、店主自らが一つ一つ丁寧に料理を提供し、おいしい料理を味わっていただきたいという想いで営業しています。デザートとして提供しているのが、お客様のリクエストから生まれた糖質カットスイーツ「糖質オフaiai和プリン」。ラカントと豆乳を使用し、糖質を98％カット。バニラビーンズの香りと和と洋の材料で作られたカラメルソースが、独自の味わいを生み出しています。洋風と和のテイストを融合させた、aiai特製の和風プリンです。
ベーグル
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
NYで食べたベーグルに感動し、思い描いたベーグルの味を再現するため、いろいろな小⻨粉を取り寄せ、何度も試作し石⾅挽き粉をブレンド。湯だねを入れることで、添加物なしで固くなったり、パサついたりせず、「外カリ」「中モチ」ベーグルが完成。1日経ってもしっとりもちもちの味わいです。プレ―ン味以外に、季節商品を含め20～25種類提供しています。
アフロちゃん
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
「クラリ」のマスコットキャラクターのクッキーを作りたいという思いから商品作りが始まりました。キャラクターはお客様が思わず笑顔になるように、手描きで顔を描いています。個々のキャラクターは髪型や笑顔が異なり、プレゼントやお子さんに似ているキャラクターを選ぶ楽しさもあります。また、美味しさにもこだわり、全粒粉を加えた食感の楽しいクッキー生地にミルクチョコレートをサンドしました。幅広い世代の方に好まれる味わいです。
山菜おこわ
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
ハッピーロード大山商店街にある創業90年以上の老舗。地域の皆様に愛され続け、長い歴史と経験を持って丁寧に作られた商品を提供しています。「山菜おこわ」は、80年代半ばから販売を開始し、多くのお客様にご好評いただいております。わらびやぜんまいなどの山菜と国産餅米を使用し、あっさりとした薄味に仕上げ、セイロで丁寧に蒸し上げています。程よい甘さの栗をトッピングし、日常の食卓や贈り物に最適です。
アールグレー白玉あんみつ
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
あんみつを作り続けて108年の歴史で培った技術を基に洋風化に挑戦。「アールグレイの茶葉から抽出した本物の紅茶を使った寒天」「ミルク餡に仕上げたあんこ」「蜜」が一体となった商品。リンゴのドライフルーツ添えてどこを食べても紅茶の香りを堪能できる、試行錯誤を繰り返し完成したいっぴんです。
板橋の梅タルト
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
JHC赤塚は社会福祉法人JHC板橋会が運営するお菓子屋さん。お菓子を通して地域に貢献したいと利用者一人ひとりができることを探して活動しています。採れたての梅から丁寧にジャムを作り、バターたっぷりの濃厚なアーモンドクリームに練りこみました。梅のクリームを手作りのサクサクパイ生地にたっぷりのせて焼き上げています。板橋の街をより良くしたいという“板橋～愛～”を詰め込んだいっぴんです！
ビア缶チキン 鶏の丸焼き
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
スタッフみんなで試作を繰り返し完成したいっぴん。こだわりの特製スパイスに漬け込んだ丸鶏を缶ビールをに挿してオーブンでじっくり焼き上げるから、皮はパリッと、肉は内側からビールで蒸されジューシーに。食べだすと止められない美味しさです。
フランスのアップルパイ
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
店主がフランスで修行した際に感動した「ショソンオポンム(折りたたみスリッパのようなアップルパイ)を広めたい」という想いから誕生。焦がしバターを練り込んだ、730もの層に織り込んだサクサクの自家製パイ生地に酸味の効いたフランス産りんごのコンポートを包んでじっくり１時間丁寧に焼き上げました。一口食べるとバターの優しい風味と国産小麦の良質な香りが口の中一杯に広がります。
小豆沢ロール
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
地元「小豆沢」の名を冠したロールケーキは、北海道産生クリームと無添加の材料にこだわり、しっとりやわらかなスポンジが特徴です。ドイツで修行を積んだオーナーが、「シンプルでおいしい」をモットーに心を込めて手作りしています。ほどよい甘さでお土産にも最適なこのロールケーキは、一つひとつ丁寧に作られています。
ラタトゥイユ
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
ラタトゥイユは、南フランス ニースの郷土料理で野菜のトマトソース煮です。野菜をおいしく食べていただきたいという思いで、旬の野菜と鶏肉をトマトソースで煮込みました。食べてくれた方の感想を聞きながら、季節の野菜と鶏肉を入れてボリュームをつけています。 時には秋のさつまいもなど、意外な具材も人気があって、パンやパスタにもよく合う一品です。
ときわクーヘン詰合せ
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
地域密着型の洋菓子店で、日髙シェフは、2023年に黄綬勲章を受章し、実力と技術が光るスイーツを提供しています。その代表作の「ときわクーヘン」は、アーモンドの風味を効かせたスクエアタイプのバームクーヘンです。北海道産バターとアーモンドペーストを使用し、高温で短時間焼き上げることで薄くしっとりとした層に仕上げています。オーブンの熱を均一に伝える独自の工夫で、一層一層美しく焼き上げました。プレーン、ショコラ、抹茶の3種類を詰め合わせ、贈り物にも最適な逸品です。
玉子焼と塩昆布マヨ
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
おにぎりはみんなをまんまる笑顔にする。 ご飯は、春夏秋冬...その時々で一番美味しいお米を選んで炊き上げています。 ふんわり焼いた玉子焼き、こだわりの塩昆布、マヨネーズを合わせた３つのハーモニーが絶妙な美味しさを生み出し、開店当時からのオリジナルメニューで不動の人気NO.１おにぎりです！
コク旨マルジューカレーパン
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
創業者の「食で喜びをつくり、食で幸せを提供する」という理念のもと、「焼きたて・揚げたて・つくりたて」にこだわり、たくさんの揚げたてがお客様に届くように1日20回以上はカレーパンを揚げています。牛肉のエキスと野菜の甘みが溶け出した旨味たっぷりのベースとマルジューオリジナルブレンドのスパイスを合わせて作りました。 万人に愛される中辛のカレーフィリングをたっぷり詰め込んだ満足度抜群のカレーパンです。
よかや つぼ焼いも
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
蕎麦屋の軒先にある特製の大きな「壺」で焼く、「つぼ焼きいも」。1ｍ以上の大きな壺は、常滑市の無形文化財にも指定されている職人さんに特別に製造を依頼しています。 農家直送の様々な品種のサツマイモの食べ頃を見極め、炭火でじっくり2時間、特製の大きな壺でひとつひとつ丁寧に焼き上げます。 中はしっとり甘く、皮はパリッと香ばしい『つぼ焼きいも』をお楽しみください。熱々はもちろん、冷めても美味しいです！
やきそばパン
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
約30年前、スタッフに「パンを切ってやきそばをつめて」と指示を出したところ、1時間以上出来上がってこず、見兼ねた店主が、「包んで焼いてしまおうか」と言って完成したのが、のぐちやの名物「やきそばパン」。実は、パン生地よりも焼きそばの量の方が多いんです。フワフワな楕円形の生地にぎっしりと入ったやきそばは食べ応え抜群！お子さまから大人まで大人気の一品です。
そば屋ですがミックスサンド
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
コロナ禍にテイクアウト販売を始めることを決意し蕎麦の持ち運びに苦戦していた中、京都のだし巻き卵サンドイッチの存在を知りました。そこから試行錯誤の末、そば屋が提供するミックスサンドイッチが誕生。食べると出汁がじゅわっと出てくるだし巻き卵、サンドイッチには珍しいなすの天ぷら、大人気にんじんツナ、定番カツの全4種を詰め合わせにしました。
チーズこしあん
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
お子様からお年寄りまで食べやすい「ふんわり×もっちり」のプレーンベーグル。 そして、ベーグルの食感に負けないこしあん！ベーグルと言ったらクリームチーズ！ この2つを組み合わせた「チーズこしあん」は人気NO.1の商品です。 こしあんの甘味とクリームチーズの塩味が相性良く、ふんわりでもっちりプレーンベーグルに良く合います。
自家製チャーシュー
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
安心・安全で美味しいお肉と手頃ながら本格的な味の手作り惣菜を提供。 自慢の自家製チャーシューは、70年間継ぎ足し続けた煮汁とタレでじっくり煮込み、独特の深い味わいを実現しています。週に40本から60本、年末には約3日で200本以上販売され、近隣の区からも足を運んでいただくほどの人気商品です。特製タレをかけてお楽しみください。長年の伝統と技が詰まった逸品です。
いたばし八丈百万石 芋焼酎
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
麦麹の香ばしさと、芋の甘みを全面に押し出された絶妙な味わいで、伊豆諸島特有の風味が感じられる芋焼酎。お湯や水、炭酸で割っても、本来の味がしっかりと残ります。ラベルの題字は、板橋区の坂本区長（2024年4月時点）が筆をふるったものであり、板橋をこよなく愛する人に飲んでほしいお酒です。
フロランタン
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
高島平福祉園利用者の「甘いお菓子が作りたい」というリクエストから生まれた「フロランタン」。甘さの中に香ばしさを持たせるために、キャラメルの材料である生クリームと蜂蜜の比率など試食と改良を重ね、半年かけて納得できる味に仕上げた一品。原材料は無添加にこだわり、キャラメルを焼いた香ばしさとアーモンドの風味が調和した、当店でも人気のお菓子です。
鳥新の半身焼き
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
創業明治28年、板橋鳥新が銘柄鶏と塩だけでシンプルに調理した、鶏肉に自信があるからこそ出来るいっぴん！他店の同様の商品には揚げた調理法が多い中、当店ではしっかりと焼き上げて調理をし、ふっくらと仕上げています。
幻のチーズケーキ
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
「時代に合ったおいしいもので幸せに」を理念として、常に時代の流れを感じながら「進化」し続けるパティスリー。「幻のチーズケーキ」は、10分間で2000本売れたこともある人気NO１の商品。サントスシェフが試行錯誤を重ねて完成させたこのケーキは、フランス産のクリームチーズをたっぷり使用し、素材本来のシンプルな美味しさを引き立てています。その濃厚なコクとふんわりとろける口どけは、まさに「幻」のよう。
吟醸匠のこしあん
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
北海道産のエリモ小豆の皮をひとつひとつ丁寧にむき、濾したものに、切れの良い甘さの鬼ザラ糖と自然結晶塩の天日塩を加え、直火銅釜で丁寧に煉り上げ作ったいっぴん。自分の子どもや大切な人に自信を持って食べさせられるものを作っています。この想いを込めて、手間を惜しまず、あんこにこだわりを持つ職人が心を込めて作っています。
寝かせ焼きいも
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
生産者の顔が見える野菜カフェ。 食べる人の健康と幸せを願い、お店では素材や調理法にもこだわっています。 焼き芋用に特別熟成させた茨城県阿見町の中島農園のさつまいも「紅はるか」は極上のしっとり最上級の甘さを誇ります。笠間焼の専用壺でじっくり遠火の輻射熱で芯までしっとり。無添加で体に優しい自然派スイーツとしても注目されています。
白神ブレッド
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
白神こだま酵⺟のマイスター1号のもとで約10年間修行し、酵⺟、小⻨粉、砂糖、塩など原材料にこだわり、安心・安全をコンセプトに、地域一番のお店を目指しています。乳製品や卵を一切使用せず、塩分を食パンの半分くらいに抑え、花見糖を加えてソフトフランス風に仕上げたシンプルな定番パンです。
無垢
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
オーナーはパンが大好物である。米は食べない。麺も食べない。そして彼はいくつかの運命的な出会いを果たした。緑豊かな公園そばのその空間。口にした瞬間から”幸せ”を具現化にしたような小麦と酵母のマリアージュ。そして”無垢”は生まれた。 Le Trèfleのとっておきの食パンは北海道産最上級小麦「春よ恋」を使用。小麦本来の香りと甘さ、もっちりとした食感をお楽しみ頂けます。さらに十勝産さくらんぼの酵母を使う事で究極のもちもち食感を実現しました。
アリコ・カノコ
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
自店をカラフルな色のパンで飾れないかと考えた「アリコ・カノコ」は「鹿の子豆」という意味。昨今の食パンブームとは違うアプローチができないかを模索し誕生しました。国内小麦ゆめちからを使用、仕込水として牛乳100％でミキシングし、フランス産の塩、ハチミツ、発酵バターをふんだんに使用したリッチ配合の食パンに、抹茶粉と鹿の子豆を合わせた、ハイエンドなパン。 フランス発のブーランジェリーで研鑽を積んだオーナーのこだわりが詰まったいっぴんです。
塩かりん糖
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
暑い夏においしく手軽に塩分補給ができないかと考案した夏のかりんとう。人気により今では通年定番商品に。はじめての塩味に約半年の試行錯誤を重ね誕生しました。 モンゴルの岩塩を使用し、甘みと塩味の絶妙なバランスの蜜は、後味さっぱりなのに後引くおいしさです。 サクサクとした食感の食べやすい細いタイプのかりん糖です。
クロワッサンソフトラスク
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
お店のコンセプトは「幸せの風を届ける」。お客さまが笑顔でプレゼントできるお土産はどんなものか？そんな想いから定番のラスクを進化させた「ありそうでなかった新食感のクロワッサンのラスク」を作ることに。専用に焼き上げたクロワッサンを素焚糖、生クリーム、バターを煮詰めた特性シロップに漬け込み、オーブンで焼き上げました。 味わい、香りともに濃厚な今までにないスイーツです。
ロールチキン
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
創業60年以上、地元のお客様に愛され続け、さまざまな惣菜を提供してきました。創業当時のエッセンスを大切にしつつ、美味しさを追求して日々進化を続けています。ロールチキンは、鶏の旨みを最大限引き出すタレと作り方にこだわり、高齢者から子供まで食べやすいロングセラー商品です。タレと製法にこだわった、鶏肉惣菜屋渾身の一品です。
ロイヤルミルクティー（クッキー）
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
働きながらも「子どもが心豊かに育つように」との想いで手作りしていたお母さんのレシピをもとに商品化。ロイヤルミルクティークッキーは、生地にアールグレイ茶葉と、茶葉から抽出した濃い紅茶液を使用しています。 さらにホワイトチョコレートを2粒入れることで、商品名の通りロイヤルミルクティーのような優しい味わいのクッキーとなっています。
鮭一味醤油漬
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
今までにない味を作るために何度も試作を重ね、辛味の追求にこだわったいっぴんです。厳選した鮭を、自家製一味唐辛子醤油に8時間漬け込み仕上げました。ご飯はもちろんお酒の肴にもオススメのピリ辛がクセになる味。
トムジン＃03 山椒
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
板橋区の蒸留所で作るトム・ジン。国産の山椒、緑色の生山椒をタップリ配合したレシピです。 夏をピリッと乗り越える 「山奥の渓流のせせらぎの側に山椒が青々と実をつけている」 のをイメージした材料を贅沢に使った甘いトム・ジンタイプのお酒です。
柚子ジュレトマト
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
十年前、あるお客様から「トマトの漬物を作って欲しい」との要望を受け、試行錯誤の末に完成させた「柚子ジュレトマト」。京都での漬物修行を経て、完熟トマトと高知県馬路村と埼玉県越生町産の柚子果汁を独自にブレンドした特製ジュレで漬け上げました。ツルンとした食感とトマトの旨味、爽やかな柚子の風味が絶妙にマッチした逸品です。東京都で唯一のトマトの漬物を作る坂井善三商店の人気NO.1商品。
maddie (マディ）
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
西高島平で7年前から営業を開始した「ブラウンオニオンカレーファクトリー」は多くの地元の皆様に支えられて今に至ります。この感謝の気持ちを込めて、地元「高島平のお土産」として「ブラウンオニオンベーカリー」を西台に出店。マドレーヌは、国産の素材にこだわり、国産小麦とバター、日光御養卵を使用。シンプルながら素材をいかした懐かしい味わいは、何度でも食べたくなります。オリジナリティ溢れるパンも必見です！
田舎パン
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
エンジニア出身の店主は、パン学校の学生の体験談に興味を持ちパン作りの道に。他店にはない看板商品を開発したいという思いから「粉」「パン酵母」「添加物不使用」「パン窯」など、素材から焼き上げまで様々なこだわりが詰まっています。 ふんわり、もっちりとしており、口にいれるとほのかな玄米の香りを楽しむことができます。 そのまま食べると柔らかく、少しトーストすると、外はサクッと、中はもっちりとした食感が際立ちます。
板橋とうふ
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
大正7年創業の老舗和菓子店が、どの世代の方にも楽しんでいただけるようにと、豆腐をイメージして作ったふんわり、やさしい食感の和菓子。豆乳と卵白で焼き上げとうふをイメージしたヘルシーなお菓子なので、健康を気にされている方にもおすすめです。黒胡麻、抹茶、いちごの3種の餡で提供しています。
PONTEプリン
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
店名の「ポンテ」はイタリア語で橋を意味し、地名の板橋の「橋」と生産者さんとお客さんをつなぐ「懸け橋になれるお店」をという想いから名付けられています。そんな店名が入ったプリンは板橋でもオンリーワンないっぴん。材料は、生クリーム、砂糖、卵のみを使用しています。牛乳を使用せず、卵の絶妙な分量配分により、濃厚で固めのプリンに仕上がっています。 まるで、チーズケーキのような食感が特徴のプリンです。
小島屋の煮込みハンバーグスペシャル
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
開発者である女将が喫茶店で食べた煮込みハンバーグに魅了され、そのソースの味を、自身の舌を頼りに数か月かけて完成させた特製オリジナルソース。30年以上子どもから大人まで幅広いお客さまに愛されている手作りのハンバーグ。ハンバーグは、牛肉を7割と豚・鳥肉との合挽きで作り、ジューシーに仕上げています。
シフォンケーキ（プレーン）
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
店名の「綿帽子」はシフォンケーキと猫のふわふわしたイメージから名付けられました。子どもからお年寄りまで安心して食べられるようにという想いから、米粉100％を使用した、グルテンフリーのシフォンケーキを開発しました。“ふわふわ”“もちもち”の食感を楽しめるシフォンケーキで、素材の味を⽣かした贅沢ないっぴんです。
牛タンカレー
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
2種類の牛タンを使用し、多くの野菜を溶け込ませ、独自にブレンドしたスパイスと合わせ、「煮込み」と「寝かし」を繰り返して作っており、完成までにかかる日数は5日間！板橋区唯一の牛タンカレー専門店です。たっぷり煮込んだ牛タンの旨味と野菜の甘み、香辛料のスパイシーさによるコク深さが自慢の牛タンカレーは、 一口食べると野菜の甘みが最初に広がり、後から香辛料の風味が追いかけてきます。
滑らかすぎるプリン
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
地元 西台で愛されるパティスリーを目指して、こだわり抜いた素材を使用し、パティシエが丁寧に作り上げたお菓子を提供しています。特に自信を持っておすすめするのは、「滑らかすぎるプリン」です。パティシエが試行錯誤して作り上げたこのプリンは、お客様に再び食べたいと言っていただける自慢の逸品です。北海道産の牛乳と生クリームを使用し、何度も試作を重ねて究極の滑らかさを追求しました。
特選焼豚
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
おつまみやラーメンに入っている焼豚を、人気ラーメン店で働いた経験のあるスタッフを中心に試行錯誤して作り上げました。スライスしてそのまま食べても、上質なハムのようで美味しいと評判です。豚の肩ロースを、紹興酒と秘伝のタレにじっくり漬け込んで仕上げた、当店自慢の商品です。 ラッキーな人は出来たてに出会えるかもしれません。
VIVA★CAT'S COFFEE またたびブレンド
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
「ソファに座り、猫を膝に乗せながらいただくコーヒー」をイメージして、パッケージデザイン、豆の焙煎など、すべて板橋区内のメンバーで協力し作り上げました。酸味控えめ、ミルクとの相性もばっちり！思わずため息がもれる芳醇な一杯が楽しめます。 ※またたびは入っていません。
高島平ビール
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
高島平の人が想いを込めて企画した、地元を盛り上げるためのビールです。 「高島平」を冠する初めての商品で、地域の人に愛され、楽しんでもらうべく、つくられました。 わいわいと楽しい雰囲気にあう華やかな香りが特徴のクラフトビールに仕上がりました。お洒落なラベルモチーフにも注目！
麻婆豆腐
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
ホテルで13年修行し、板橋で店を構えて約６年の店主が営む中華居酒屋の麻婆豆腐。ホテルクオリティの味をご家族でお手軽に楽しんでいただきたいと土鍋麻婆豆腐を考案しました。ひき肉の甘さ、花山椒のしびれ、麻婆だれの辛さ、豆腐の旨味が感じられる一品です。白米と一緒に召し上がっていただくのはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリです。
