板橋のいっぴんとは？
おたのしみ（ぬりえ・めいろ）
取材・ロケ地のご利用
認定商品の紹介
「板橋のいっぴん」は板橋区を代表する
食のブランド品です。
現在の認定商品は下記のとおりです。
お惣菜・食事
-
Green wrap sandwich（グリーンラップサンド）
板橋福祉工場MONICA
- 価 格
- 1パック 450円
- 店 名
- 板橋福祉工場MONICA
- 住 所
- 東京都板橋区高島平9-42-7
- 電話番号
- 03-3935-2601
- 営業時間
- 11：00～15：00
- 定休日
- 土・日・祝
- アクセス
- 都営三田線「西台」駅 徒歩11分
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 当日中
-
サーロインステーキのみそ漬焼弁当
ステーキ食堂 たなか
- 価 格
- 1個 1,300円
- 店 名
- ステーキ食堂 たなか
- 住 所
- 東京都板橋区大山東町26-1-103
- 電話番号
- 03-3963-0332
- 営業時間
- 11：30～14：00／17：00～22：00
- 定休日
- 水
- アクセス
- 東武東上線「大山」駅 徒歩5分
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 当日
-
もつ煮込み
鏑川（かぶらがわ）※「鏑屋（かぶらや）」から移転しました。
- 価 格
- 1パック 500円
- 店 名
- 鏑川（かぶらがわ）※「鏑屋（かぶらや）」から移転しました。
- 住 所
- 東京都板橋区弥生町30-8 村上ビル 1F
- 電話番号
- 03-6905-8858
- 営業時間
- 11：00～16：00（祝日のみ営業） 17：00～23：00
- 定休日
- 月
- アクセス
- 東武東上線「中板橋」駅 徒歩1分
- 賞味期限
- 当日中、冷蔵して３日間程度
-
手羽先詰餃子（手羽餃子）
飯綱（いいづな）
- 価 格
- 4本 734円
- 店 名
- 飯綱（いいづな）
- 住 所
- 東京都板橋区小豆沢2-17-7 キャッスルマンション志村坂上 地下1階
- 電話番号
- 03-3967-0317
- 営業時間
- 16：00～23：00（月～金曜日） 15：00～23：00（土曜日） 15：00～22：00（日曜日・祝日） ※年末年始・お盆を除く
- 定休日
- 年中無休
- アクセス
- 都営三田線「志村坂上」駅 徒歩1分
- 賞味期限
- 当日
-
山菜おこわ
御菓子処 岡田屋
- 価 格
- 1パック 430円
- 店 名
- 御菓子処 岡田屋
- 住 所
- 東京都板橋区大山町6-1
- 電話番号
- 03-3956-4208
- 営業時間
- 9：30～19：00
- 定休日
- 火
- アクセス
- 東武東上線「大山」駅 徒歩1分
- 賞味期限
- 当日中
-
ビア缶チキン 鶏の丸焼き
GENERAL PARLOR
- 価 格
- 1個 1,980円
- 店 名
- GENERAL PARLOR
- 住 所
- 東京都板橋区上板橋1-25-8 バガテルM1階
- 電話番号
- 03-6785-0191
- 営業時間
- 11：00～22：00 （年末年始は休み）
- 定休日
- 年中無休
- アクセス
- 東武東上線 「上板橋」駅 徒歩2分
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 当日中
-
ラタトゥイユ
おかずや
- 価 格
- 1個 600円
- 店 名
- おかずや
- 住 所
- 東京都板橋区上板橋 2-31-14
- 電話番号
- 03-5921-2971
- 営業時間
- 11：30～20：00
- 定休日
- 土・日・祝
- アクセス
- 東武東上線「上板橋」駅 徒歩2分
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 3日間
-
玉子焼と塩昆布マヨ
おにぎり鈴丸
- 価 格
- 1個 280円
- 店 名
- おにぎり鈴丸
- 住 所
- 東京都板橋区中板橋25-9 misono1階
- 電話番号
- 03-6905-5330
- 営業時間
- 7：00～14：00（売り切れ次第終了）
- 定休日
- 日
- アクセス
- 東武東上線「中板橋」駅 徒歩2分
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 当日中（直射日光の当たらない高温多湿を避けた冷暗所での保存）
-
自家製チャーシュー
有限会社 松葉屋精肉店
- 価 格
- 100g 420円
- 店 名
- 有限会社 松葉屋精肉店
- 住 所
- 東京都板橋区仲宿45-8
- 電話番号
- 03-3961-4414
- 営業時間
- 8：30～19：00
- 定休日
- 土
- アクセス
- 都営三田線「板橋区役所前」駅 徒歩5分
- 賞味期限
- 一週間
-
鳥新の半身焼き
鳥新本店
- 価 格
- 1本 1,280円
- 店 名
- 鳥新本店
- 住 所
- 東京都板橋区仲宿39-3
- 電話番号
- 03-3962-2983
- 営業時間
- 10：00～19：00
- 定休日
- 日・祝
- アクセス
- 都営三田線「板橋区役所前」駅 徒歩2分
- 賞味期限
- 翌日中
-
ロールチキン
鳥弘
- 価 格
- 100g 290円 （1本約300～400g）
- 店 名
- 鳥弘
- 住 所
- 東京都板橋区宮本町55-3
- 電話番号
- 03-3960-1776
- 営業時間
- 10：00～19：00
- 定休日
- 日
- アクセス
- 都営三田線「板橋本町」駅 徒歩5分
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 3～4日
-
鮭一味醤油漬
和田屋食品店
- 価 格
- 1切れ 310円
- 店 名
- 和田屋食品店
- 住 所
- 東京都板橋区志村1-33-14
- 電話番号
- 03-3966-6217
- 営業時間
- 10：00～19：30
- 定休日
- 水
- アクセス
- 都営三田線「志村坂上」駅 徒歩4分
- 賞味期限
- 1ヶ月程度
-
柚子ジュレトマト
坂井善三商店
- 価 格
- 1個 580円
- 店 名
- 坂井善三商店
- 住 所
- 東京都板橋区中板橋15-13
- 電話番号
- 03-3961-8924
- 営業時間
- 10：30～18：30 （定休日は水曜日が休みの場合もあり）
- 定休日
- 火・水
- アクセス
- 東武東上線「中板橋」駅 徒歩3分
- オンライン販売URL
- https://zenzo.shop-pro.jp
- メディア取材
- 可
- 賞味期限
- 約一週間
-
小島屋の煮込みハンバーグスペシャル
有限会社 小島屋
- 価 格
- 1枚 470円
- 店 名
- 有限会社 小島屋
- 住 所
- 東京都板橋区坂下1-12-22
- 電話番号
- 03-3960-5026
- 営業時間
- 10：00～18：00
- 定休日
- 木・日・祝
- アクセス
- 都営三田線「志村三丁目」駅 徒歩5分
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
- 賞味期限
- 冷蔵で3〜4日
-
牛タンカレー
美酒 爛※牛タンカレーあらたから店名変更いたしました。
- 価 格
- 1杯 800円
- 店 名
- 美酒 爛※牛タンカレーあらたから店名変更いたしました。
- 住 所
- 東京都板橋区上板橋2-31-16
- 電話番号
- 03-5945-1160
- 営業時間
- 16:00～23:30
- 定休日
- 不定休
- アクセス
- 東武東上線「上板橋」駅 徒歩3分
-
特選焼豚
肉のマルサン
- 価 格
- 100g 410円
- 店 名
- 肉のマルサン
- 住 所
- 東京都板橋区上板橋2-2-2
- 電話番号
- 03-6906-6755
- 営業時間
- 10：00～20：00
- 定休日
- 日
- アクセス
- 東武東上線 「上板橋」駅 徒歩3分
-
麻婆豆腐
慶幸
- 価 格
- 1杯 940円
- 店 名
- 慶幸
- 住 所
- 東京都板橋区常盤台4-31-5 幸ビル2階
- 電話番号
- 03-6875-4990
- 営業時間
- 17：00～24：00
- 定休日
- 水・木
- アクセス
- 東武東上線「上板橋」駅 徒歩1分
- メディア取材
- 可
- ロケ地
- 可
Green wrap sandwich（グリーンラップサンド）
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
高島平で水耕栽培&LEDで育てた野菜を使用したサンドウィッチです。水耕栽培は天候に左右されず、味・形・色が安定している野菜です。植物工場とレストランでの研究を経て、美味しさにこだわったバジルチキンサラダとキャロットラペを組み合わせ、トルティーヤで巻いたボリューム満点の商品です。この商品は障がい者就労施設の植物工場とレストランが誇りとやりがいを持って作り上げました。
サーロインステーキのみそ漬焼弁当
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
食肉卸問屋からお肉をおいしく食べられるステーキ屋を開いて欲しいの声掛けで始まったお店。板橋区内の食肉卸問屋から仕入れているオーストラリア産サーロインステーキを、味噌味で柔らかく、上品かつジューシーに仕上げ、 子どもからお年寄りまでおいしく召し上がれるお弁当です。
もつ煮込み
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
創業30年、子どもからお年寄りまで幅広いお客様に愛されるお店で、一品一品丁寧に作られたおいしくホッとする食事を提供しています。特に、もつ煮込みはお土産としても人気です。もつの肉はやわらかく、臭みもありません。味噌汁よりもコクがあり、自慢の絹豆腐に汁がよく染み込んでいます。ご飯やおつまみにもぴったりで、お土産としてもご購入いただけます。
手羽先詰餃子（手羽餃子）
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
先代が発案し、常連客だった同郷（長野県）の食品会社のお客さまと試行錯誤しながら開発した一品。40年以上続くお店の歴史と共に歩んできた手羽先詰餃子は「板橋で生まれて板橋で育った」と言っても過言ではない「いっぴん」。手羽先の骨を抜いた手羽ポケットに餃子の具を詰めることで、人気の２つのメニューをひとつに。〝焼き〟と〝揚げ〟の２種類があり、お土産や差し入れなどにもおススメです。
山菜おこわ
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
ハッピーロード大山商店街にある創業90年以上の老舗。地域の皆様に愛され続け、長い歴史と経験を持って丁寧に作られた商品を提供しています。「山菜おこわ」は、80年代半ばから販売を開始し、多くのお客様にご好評いただいております。わらびやぜんまいなどの山菜と国産餅米を使用し、あっさりとした薄味に仕上げ、セイロで丁寧に蒸し上げています。程よい甘さの栗をトッピングし、日常の食卓や贈り物に最適です。
ビア缶チキン 鶏の丸焼き
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
スタッフみんなで試作を繰り返し完成したいっぴん。こだわりの特製スパイスに漬け込んだ丸鶏を缶ビールをに挿してオーブンでじっくり焼き上げるから、皮はパリッと、肉は内側からビールで蒸されジューシーに。食べだすと止められない美味しさです。
ラタトゥイユ
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
ラタトゥイユは、南フランス ニースの郷土料理で野菜のトマトソース煮です。野菜をおいしく食べていただきたいという思いで、旬の野菜と鶏肉をトマトソースで煮込みました。食べてくれた方の感想を聞きながら、季節の野菜と鶏肉を入れてボリュームをつけています。 時には秋のさつまいもなど、意外な具材も人気があって、パンやパスタにもよく合う一品です。
玉子焼と塩昆布マヨ
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
おにぎりはみんなをまんまる笑顔にする。 ご飯は、春夏秋冬...その時々で一番美味しいお米を選んで炊き上げています。 ふんわり焼いた玉子焼き、こだわりの塩昆布、マヨネーズを合わせた３つのハーモニーが絶妙な美味しさを生み出し、開店当時からのオリジナルメニューで不動の人気NO.１おにぎりです！
自家製チャーシュー
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
安心・安全で美味しいお肉と手頃ながら本格的な味の手作り惣菜を提供。 自慢の自家製チャーシューは、70年間継ぎ足し続けた煮汁とタレでじっくり煮込み、独特の深い味わいを実現しています。週に40本から60本、年末には約3日で200本以上販売され、近隣の区からも足を運んでいただくほどの人気商品です。特製タレをかけてお楽しみください。長年の伝統と技が詰まった逸品です。
鳥新の半身焼き
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
創業明治28年、板橋鳥新が銘柄鶏と塩だけでシンプルに調理した、鶏肉に自信があるからこそ出来るいっぴん！他店の同様の商品には揚げた調理法が多い中、当店ではしっかりと焼き上げて調理をし、ふっくらと仕上げています。
ロールチキン
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
創業60年以上、地元のお客様に愛され続け、さまざまな惣菜を提供してきました。創業当時のエッセンスを大切にしつつ、美味しさを追求して日々進化を続けています。ロールチキンは、鶏の旨みを最大限引き出すタレと作り方にこだわり、高齢者から子供まで食べやすいロングセラー商品です。タレと製法にこだわった、鶏肉惣菜屋渾身の一品です。
鮭一味醤油漬
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
今までにない味を作るために何度も試作を重ね、辛味の追求にこだわったいっぴんです。厳選した鮭を、自家製一味唐辛子醤油に8時間漬け込み仕上げました。ご飯はもちろんお酒の肴にもオススメのピリ辛がクセになる味。
柚子ジュレトマト
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
十年前、あるお客様から「トマトの漬物を作って欲しい」との要望を受け、試行錯誤の末に完成させた「柚子ジュレトマト」。京都での漬物修行を経て、完熟トマトと高知県馬路村と埼玉県越生町産の柚子果汁を独自にブレンドした特製ジュレで漬け上げました。ツルンとした食感とトマトの旨味、爽やかな柚子の風味が絶妙にマッチした逸品です。東京都で唯一のトマトの漬物を作る坂井善三商店の人気NO.1商品。
小島屋の煮込みハンバーグスペシャル
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
開発者である女将が喫茶店で食べた煮込みハンバーグに魅了され、そのソースの味を、自身の舌を頼りに数か月かけて完成させた特製オリジナルソース。30年以上子どもから大人まで幅広いお客さまに愛されている手作りのハンバーグ。ハンバーグは、牛肉を7割と豚・鳥肉との合挽きで作り、ジューシーに仕上げています。
牛タンカレー
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
2種類の牛タンを使用し、多くの野菜を溶け込ませ、独自にブレンドしたスパイスと合わせ、「煮込み」と「寝かし」を繰り返して作っており、完成までにかかる日数は5日間！板橋区唯一の牛タンカレー専門店です。たっぷり煮込んだ牛タンの旨味と野菜の甘み、香辛料のスパイシーさによるコク深さが自慢の牛タンカレーは、 一口食べると野菜の甘みが最初に広がり、後から香辛料の風味が追いかけてきます。
特選焼豚
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
おつまみやラーメンに入っている焼豚を、人気ラーメン店で働いた経験のあるスタッフを中心に試行錯誤して作り上げました。スライスしてそのまま食べても、上質なハムのようで美味しいと評判です。豚の肩ロースを、紹興酒と秘伝のタレにじっくり漬け込んで仕上げた、当店自慢の商品です。 ラッキーな人は出来たてに出会えるかもしれません。
麻婆豆腐
～おいしさにまつわる「ストーリー」～
ホテルで13年修行し、板橋で店を構えて約６年の店主が営む中華居酒屋の麻婆豆腐。ホテルクオリティの味をご家族でお手軽に楽しんでいただきたいと土鍋麻婆豆腐を考案しました。ひき肉の甘さ、花山椒のしびれ、麻婆だれの辛さ、豆腐の旨味が感じられる一品です。白米と一緒に召し上がっていただくのはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリです。
